طريقة عمل بسكويت اليانسون

0

بسكويت اليانسون أجمل فطار تبدئى به يومك ، فطار صحى و لذيذ، اليوم نقدم لكى طريقة عمل بسكويت اليانسون علشان تعمليه طول السنة للاولاد.

بسكوت اليانسون

المقادير:

2 كوب و نصف دقيق
نصف ملعقة صغيرة فانليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة ينسون
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب عين جمل مجروش (أختيارى)

الطريقة:

أخفقى الزبدة بالمضرب الكهربى أو فى العجانة.
أضيفى السكر ثم البيض و الفانليا و الزيت و أستمرى فى الخفق.
حمصى اليانسون و أضيفيه إلى الدقيق و أضيفى البيكنج بودر و الملح.
أضيفى خليط الدقيق إلى خليط الزبدة و أستمرى فى الخفق.
أضيفى عين الجمل و أستمرى فى الخفق.
ضعى البسكويت فى قوالب الكيك المستطيلة بعد دهنها بالزيت.
أدخلى البسكويت الفرن على درجة حرارة 200 درجة إلى أن ينضج.
أخرجى البسكويت من الفرن و قطعية بشكل طولى سيكون طرى قليلا.
إذا أردتى أن يكون البسكوت ناشف بعد تقطيعة ضعية فى صينية و أدخليه الفرن مرة أخرى حتى ينشف قليلا ولكن اجعلى درجة حرارة الفرن 180 درجة.
و تذكرى أن تقلبيه على الوجه الاخر و ممكن تولعى عليه الشواية .

أقرئى أيضاً: طريقة عمل البيتى فور بالزبدة
طريقة عمل الغريبة الناعمة
طريقة عمل كحك العيد الناعم بالزبدة

شارك هذا الموضوع