طريقة عمل كحك العيد الناعم في البيت

0

إليكى طريقة عمل كحك العيد اللذيذ و الناعم جداً. يمكنك عملة سادة أو بمختلف الحشوات (ملبن، عجمية، عين جمل) حسب الرغبة.

كحك-العيد

مقادير الكحك:

3 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة روح الكحك
3 ملاعق كبار سمسم
كوب سمن بلدى
كوب ماء دافئ
ملعقة خميرة جافة
ملعقة سكر

للتزيين والحشو:

سكر بودره
عين جمل
عجمية جاهزة
ملبن



طريقة عمل الكحك:

ذوبى السمن و اقضحيه حتى الغليان ثم اخلطي السمن مع الدقيق ورشة الملح و قلبيهم جيداً جداً حتى يمتزجوا معاً.
اضيفى روح الكحك و السمسم و اخلطى جيداً.
ضعى الخميرة فى الماء الدافىء مع ملعقة صغيرة سكر و أتركيهم خمس دقائق للأختمار.
اضيفى الخميرة على الخليط مع التقليب.
شكلى الكحك و زينى وجهه بقوالب التزيين حسب رغبتك.
رصى الكحك فى صينية فرن مدهونة بالسمن.
ادخلى الكحك الفرن على دجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريباً.
زينى وجه الكحك بالسكر البودرة و قدمية.

جربى أيضاً: طريقة عمل كحك العيد الناعم بالزبدة
طريقة عمل البيتى فور بالزبدة
طريقة عمل الغريبة الناعمة

شارك هذا الموضوع