طريقة عمل كيك الحليب الهش

0

قدمنا من قبل طريقة عمل الكيك ، كيك الموز، الكيك الاسفنجية ، الكيك بعصير المشمش والشربات. اليوم نقدم لكى طريقة عمل كيك الحليب.

كيكة الحليب

المقادير:

3 كوب دقيق
2 كوب سكر
3/4 كوب سمنة
1/4 كوب زيت
5 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 1/2 كوب حليب



الطريقة:

أشعلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
أخفقى السمن و الزيت جيداً بالمضرب الكهربى أو فى العجانة إلى أن تصبح هشة.
أضيفى السكر و أستمرى فى الخفق إلى أن يصبح الخليط هش و لونة أبيض.
أضيفى البيض و الفانليا و أستمرى فى الخفق.
أضيفى الحليب مع الخفق.
أمزجى الدقيق مع البيكنج بودر ثم أضيفى الدقيق للخليط تدريجياً مع التقليب بملعقة خشب بهدوء.
ضعى فى صينية الفرن مقاس 30 ورق زبدة و أدهنيه زيت و صبى الخليط فيها.
أدخلى الصينية الفرن إلى أن تنضج الكيكة.
أقلبى الكيكة على حامل سلك و أتركيها تبرد ثم قطعيها و قدميها.

شارك هذا الموضوع